Rijping op de gist

Dode gistcellen zakken naar de bodem van een vat of fles. Daar gaan ze verbindingen aan met zuren en alcohol en geven de geur van vers brood; dit proces heet autolyse.

Chardonnay | 2025 | Louis Eschenauer

Sauvignon Blanc - Louis Eschenauer, Bordeaux, Frankrijk

6,75 €

Rosé Tramari Primitivo | 2025 | San Marzano

Elegante Primitivo rosé met rood fruit, frisse zuren en een verfijnde mediterrane afdronk.

9,50 €

[RHW00133.25] Timo Vermentino | 2025 | San Marzano

Binnenkort leverbaar

Timo Vermentino | 2025 | San Marzano

Frisse Vermentino met citrus, florale tonen en een subtiel ziltige afdronk.

8,25 €

EDDA Bianco | 2024 | San Marzano

Italiaanse Chardonnay, aangevuld met inheemse variëteiten

15,50 €

Champagne 1er Cru (Brut) | s.a. | Paul Chambois

Champagne 1er Cru, Frankrijk

33,95 €

Chablis 1er Cru Vaucoupin | 2024 | Domaine Michaut

Chablis 1er Cru van Domaine Michaut, Bourgogne, Frankrijk

29,25 €

Chenin Blanc (Stellenbosch) | 2024 | Neethlingshof Estate Wines

Chenin Blanc van Neethlingshof Estate Wines - Stellenbosch, Zuid-Afrika

12,99 €

Chablis 1er Cru | 2023 | Moillard-Grivot

Chablis 1er Cru van Moillard-Grivot, Bourgogne, Frankrijk

33,75 €

Coteaux du Giennois | 2023 | Château de la Chaise

Couteaux du Giennois, Loire, Frankrijk

12,95 €

Crémant d'Alsace Brut 1895 | s.a. | Viticole de la Ville de Colmar

Chardonnay Brut van Domaine Viticole de la Ville de Colmar, Elzas, Frankrijk

23,95 €

Crémant de Loire (Rosé) | s.a. | Sauvion

Mousserende Rosé, Sauvion, Loire, Frankrijk

11,25 €

Crémant de Loire (Blanc) | s.a. | Sauvion

Mousserende Blanc, Sauvion, Loire, Frankrijk

11,25 €