Meer informatie
Proefnotitie:
Dieprode kleur met violette gloed. In de neus duidelijk rood fruit zoals kers en framboos, met subtiele kruidigheid en een zachte toets van aarde. In de mond medium-bodied, sappig en soepel, met lichte tannines en frisse zuren die zorgen voor harmonie. Afdronk is prettig, met aanhoudend fruit en een hint van specerij.
Wijn en spijs advies:
Ideaal bij Italiaanse klassiekers zoals penne all’arrabbiata, lasagne of pizza met tomaat en basilicum. Gegrild kip- of kalfsvlees, moussaka of gerechten met gegrilde groenten passen er ook uitstekend bij. Serveer op ca. 16-18°C voor optimale smaakbeleving.
Wat is er bijzonder aan deze Sangiovese van Magnolia?
Deze Sangiovese uit Abruzzo onderscheidt zich door haar mooie balans tussen fruit en frisheid: de warme zon zorgt voor rijp kersfruit, terwijl de hoogte en koelere nachten zuren en elegantie bewaren. Vinificatie zonder overmatig houtgebruik laat de druif spreken, en de Stelvin-sluiting houdt de smaak zuiver. Een wijn die toegankelijk is, karakter heeft én uitstekend geprijsd is voor wie houdt van rood met finesse en doordrinkbaarheid.