Meer informatie
Proefnotitie:
Strogeel met subtiele groene glans. In de neus tonen van citrus, groene appel en bijzondere toets van bitteramandel. In de mond levendig fris met een knisperende zuurgraad, scherpe mineraliteit en een elegante, licht bittere afdronk die karakter geeft.
Wijn en spijs advies:
Perfect als aperitief of bij lichte gerechten: denk aan gegrilde zeevruchten, ceviche, salade met geitenkaas of pasta met lichte romige saus. Ook ideaal bij voorgerechten op basis van vis of schaal-/schelpdieren. Serveer koel, rond 8–10 °C.
Wat is er bijzonder aan deze Verdicchio?
Deze Verdicchio vangt het unieke terroir van de Marche-regio: kalkrijke bodems, heuvelwind en het milde zeeklimaat werken samen voor wijnen met frisheid, finesse en mineraliteit. Dankzij de moderne vinificatie zonder houtinvloed blijft de pure expressie van de druif behouden: een witte wijn die zowel elegantie als drinkplezier biedt met karakter.