Cerasuolo d'Abruzzo DOC (Rosé) | 2025 | Magnolia
Een karaktervolle Italiaanse rosé met nét dat beetje extra body. De Magnolia Cerasuolo d’Abruzzo combineert sappig rood fruit, mediterrane frisheid en een volle, elegante structuur. Waar veel rosés licht en subtiel zijn, biedt deze wijn meer diepgang en karakter zonder zijn verfijning te verliezen. Een rosé voor liefhebbers van gastronomische rosé met echte persoonlijkheid.
Jaargang: 2025
Volledige naam: CERASUOLO D'ABRUZZO DOC
Herkomst: Abruzzo, Italië
Deze wijn komt uit een regio die bekendstaat om: zonnige wijngaarden tussen bergen en zee, verkoelende invloeden van de Adriatische kust, kalk- en kleirijke bodems. Dit zorgt voor rijp fruit, frisheid en een prachtige balans.
Wijnhuis: Magnolia (Talamonti)
Druivenras(sen): Montepulciano (100%)
Alcohol: 13,5%
Inhoud:
0,75 liter
Vinificatie: Deze rosé wordt gemaakt van 100% Montepulciano-druiven, waarbij een korte schilweking zorgt voor de kenmerkende intense kersenroze kleur (Cerasuolo = kersenrood). Vergisting vindt plaats op gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks.
Rijping: Rijping op inox (roestvrij staal), zonder houtinvloed. Resultaat: maximale fruitexpressie, frisse stijl, behoud van elegantie.
Artikelnummer: RHW00135.25
Vivino: 4,0 (Beperkt aantal beoordelingen)
- Balans: krachtig én verfijnd
- Intensiteit: medium+ (kersen, rood fruit, lichte kruidigheid)
- Complexiteit: bovengemiddeld binnen rosésegment
- Afdronk: fris, sappig en elegant lang
“Zoek je een rosé met meer body en karakter? Deze Italiaanse Cerasuolo biedt fruit, frisheid en echte gastronomische klasse.”
Meer informatie
Proefnotitie:
Helder kersenroze in het glas. In de neus expressieve aroma’s van rijpe kersen, aardbei, framboos en subtiele mediterrane kruiden. In de mond voller dan een klassieke Provence rosé, met sappig rood fruit, frisse zuren en een elegante, droge afdronk.
Wijn en spijs advies:
Perfect bij: gegrilde kip, kalfsvlees, schnitzel,
mediterrane gerechten, pasta met lichte tomatensaus, charcuterie. Ook verrassend sterk als gastronomisch aperitief.
Wat is er bijzonder aan deze Pecorino van Magnolia?
Wat deze wijn onderscheidt: gemaakt van 100% Montepulciano, authentieke Cerasuolo d’Abruzzo DOC, krachtiger en gastronomischer dan standaard rosé. De exclusieve Magnolia-lijn waar RH Wine Cellars exclusief importeur is voor Nederland). Een sterke combinatie van fruit, frisheid en structuur. Een rosé met echte persoonlijkheid.