Chardonnay | 2024 | Louis Eschenauer
Een zachte en toegankelijke Franse Chardonnay met rijp wit fruit, lichte romigheid en een vriendelijke, moderne stijl. Breed inzetbaar, elegant en heerlijk doordrinkbaar. Een wijn die zowel dagelijks als gastronomisch uitstekend tot zijn recht komt.
Jaartal: 2024
Plaats: Pays d’Oc – Languedoc-Roussillon, Frankrijk
Wijnhuis: Louis Eschenauer
Druivenras(sen): Chardonnay (100%)
Alcohol: 12,5%
Inhoud: 0,75 liter
Vinificatie: De druiven worden geoogst bij optimale rijpheid en zacht geperst. De vergisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks om de fruitzuiverheid te bewaren. De vinificatie is klassiek-modern: gericht op frisheid, aromatische helderheid en toegankelijkheid, zonder zware houtinvloeden.
Rijping: De wijn rijpt volledig in roestvrijstaal, met een korte periode op de fijne lie voor extra zachtheid en rondeur. Hierdoor behoudt de wijn zijn frisse, fruitgedreven karakter, met een subtiele romige mondstructuur.
Artikelnummer: RHW00111
Vivino: 3,4 (100+ beoordelingen)
Meer informatie
Proefnotitie:
Bleek goudgeel in het glas. In de neus aroma’s van perzik, citrus, gele appel en een subtiele hint van vanillebloem. In de mond rond en zacht, met milde zuren, rijp wit fruit en een lichte romigheid die zorgt voor een vriendelijke, soepele afdronk. Een toegankelijke Chardonnay met een moderne, elegante stijl.
Wijn en spijs advies:
Deze Chardonnay sluit prachtig aan bij lichte en romige gerechten. Denk aan gegrilde vis zoals zalm, dorade of kabeljauw, schaal- en schelpdieren, kip met een romige saus of een frisse salade met geitenkaas. Ook bij risotto met champignons of een pasta vongole komt hij mooi tot zijn recht. Zijn fijne balans tussen zachte ronding en milde frisheid maakt hem breed inzetbaar — ideaal voor zowel de Franse brasseriekeuken als Mediterrane gerechten.
Wat is er bijzonder aan deze Chardonnay?
Deze wijn is bijzonder door zijn toegankelijke, ronde en vriendelijke stijl, zonder zware houtrijping maar mét voldoende structuur en rijp fruit om breed inzetbaar te zijn. Louis Eschenauer staat bekend om constante kwaliteit, betrouwbare stijl en puur drinkplezier. De Chardonnay 2024 belichaamt precies dat: een wijn die iedereen aanspreekt, perfect past in horeca én retail, en een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding biedt.