Chablis 1er Cru Vaucoupin 2024
Een zuivere en elegante Chablis met levendige tonen van citrus, groene appel en een lichte zilte mineraliteit. Fris, strak en verfijnd, ideaal als aperitief of bij verfijnde visgerechten.
Jaartal: 2024
Plaats: Bourgogne, Frankrijk
Wijnhuis: Domaine Michaut
Druivenras(sen): 100% Chardonnay
Alcohol: 12,5%
Inhoud: 0,75 liter
Vinificatie: De zorgvuldig geoogste Chardonnay-druiven worden zacht geperst en langzaam vergist in roestvrijstalen tanks bij lage temperatuur. Deze koele vinificatie bewaart de frisse citrusaroma’s en de kenmerkende mineraliteit van het terroir.
Rijping: De wijn rijpt 6 tot 8 maanden “sur lie” in roestvrij staal, zonder houtinvloed. Deze methode accentueert de pure expressie van fruit en geeft de wijn zijn strakke, frisse structuur en subtiele rondeur.
Artikelnummer: RHW00080
Vivino: 3,9 (364 beoordelingen)
Meer informatie
Proefnotitie:
Helder bleekgeel met groene schittering. In de neus aroma’s van limoen, groene appel en een hint van natte steen. De smaak is knisperend fris met citrus, lichte witte bloesem en een lange, minerale afdronk die typisch is voor de kalkrijke bodems van Chablis.