Sangiovese Terre d'Abruzzo IGP Stelvin 2024
Een sprankelende en sappige Sangiovese uit Terre di Chieti met aroma’s van rood fruit, lichte kruidigheid en zachte tannines. Toegankelijk en elegant, ideaal bij pasta’s, lichte vleesgerechten of als doordrinkbare all-round rode wijn.
Jaartal: 2024
Plaats: Abruzzo, Italië
Wijnhuis: Magnolia
Druivenras(sen): Sangiovese
Alcohol: 13%
Inhoud: 0,75 liter
Vinificatie: De wijn is gemaakt van zorgvuldig geoogste druiven uit de Terre di Chieti in Abruzzo. Na de oogst worden de druiven zacht gevinifieerd en ondergaat de wijn een gecontroleerde gisting, waarna hij zich onderscheidt door heldere tonen van rood rijp fruit, subtiele aardse nuances en fijne kruidigheid.
Rijping: Deze Sangiovese rijpt kort — ongeveer drie maanden — in neutrale eikenhouten vaten, wat resulteert in een zachte, frisse en sappige stijl met afgeronde tannines en behoud van het pure fruit-zendement.
Artikelnummer: RHW00079
Vivino: 3,9 (75 beoordelingen)
Meer informatie
Proefnotitie:
Dieprode kleur met violette gloed. In de neus duidelijk rood fruit zoals kers en framboos, met subtiele kruidigheid en een zachte toets van aarde. In de mond medium-bodied, sappig en soepel, met lichte tannines en frisse zuren die zorgen voor harmonie. Afdronk is prettig, met aanhoudend fruit en een hint van specerij.
Wijn en spijs advies:
Ideaal bij Italiaanse klassiekers zoals penne all’arrabbiata, lasagne of pizza met tomaat en basilicum. Gegrild kip- of kalfsvlees, moussaka of gerechten met gegrilde groenten passen er ook uitstekend bij. Serveer op ca. 16-18°C voor optimale smaakbeleving.
Wat is er bijzonder aan deze Sangiovese van Magnolia?
Deze Sangiovese uit Abruzzo onderscheidt zich door haar mooie balans tussen fruit en frisheid: de warme zon zorgt voor rijp kersfruit, terwijl de hoogte en koelere nachten zuren en elegantie bewaren. Vinificatie zonder overmatig houtgebruik laat de druif spreken, en de Stelvin-sluiting houdt de smaak zuiver. Een wijn die toegankelijk is, karakter heeft én uitstekend geprijsd is voor wie houdt van rood met finesse en doordrinkbaarheid.