Meer informatie
Proefnotitie:
Helder robijnrood met lichte granaattinten. In de neus complexe aroma's van kersen, frambozen, wilde aardbeien en rode bessen, aangevuld met tonen van cederhout, vanille, bosgrond, kruiden en een subtiele aardse ondertoon. In de mond verfijnd en zijdezacht met een prachtige balans tussen fruit, zuren en houtinvloeden. De afdronk is lang, elegant en indrukwekkend gelaagd.
Wijn en spijs advies:
Perfect bij eendenborst, wild gevogelte, kalfsvlees, paddenstoelgerechten,
truffelgerechten, lamsvlees en gerijpte kazen. Ook uitstekend als contemplatiewijn zonder gerecht.
Wat is er bijzonder aan deze Pinot Noir Reserva?
Wat deze wijn onderscheidt: topcuvée van Wijndomein Stokhem, beperkte productie, Pinot Noir uit Zuid-Limburg, rijping op Franse eikenhouten vaten, indrukwekkend bewaarpotentieel en Bourgondische stijl met Nederlands karakter. Een wijn die bewijst dat Nederland Pinot Noir van internationaal niveau kan produceren.



