Meer informatie
Proefnotitie:
Frisse en levendige Pinot Grigio met tonen van citrus, groene appel en peer. Het lichte karakter wordt mooi aangevuld met florale accenten en een vleugje mineraliteit. In de mond is hij soepel, elegant en knisperend fris, met een fijne balans tussen fruit en zuren. De afdronk is licht en verfrissend, waardoor hij uitnodigt tot de volgende slok. Perfect voor wie houdt van een pure en toegankelijke stijl.
Wijn en spijs advies:
Deze Pinot Grigio komt prachtig tot zijn recht bij lichte gerechten zoals salade caprese, gegrilde vis of sushi. Ook heerlijk bij schaal- en schelpdieren, pasta met groene groenten of een frisse zomerse salade. Dankzij zijn levendige frisheid en elegante stijl is het bovendien een ideale aperitiefwijn.
Wat is er bijzonder aan deze Pinot Grigio?
Deze Pinot Grigio van Fabulous Ant is bijzonder omdat hij de frisheid en elegantie van de druif combineert met de unieke terroirinvloeden van Hongarije. De wijn wordt modern gevinifieerd, zonder hout, waardoor puur fruit en levendige zuren centraal staan. Zijn balans tussen citrus, appel en florale tonen geeft hem een verfijnde, toegankelijke stijl. Daarmee biedt hij een verrassend alternatief voor de bekendere Italiaanse varianten.