Overslaan naar inhoud
  1. Alle producten
  2. RHWC-selectie
  3. SIGNATURE
  4. Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc " Les Caillerets " | 2022 | Domaine Patrick Lacroix & Fille
  5. SIGNATURE
Prijslijst: Default | +acties Prijslijst
Prijslijst: Default | +acties Prijslijst

Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc " Les Caillerets " | 2022 | Domaine Patrick Lacroix & Fille

(0 beoordeling)

De Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Caillerets 2022 van Domaine Patrick Lacroix & Fille is een indrukwekkende witte Bourgogne waarin concentratie, mineraliteit en precisie samenkomen.

De Chardonnay groeit op de hoger gelegen hellingen van Les Caillerets, tussen circa 280 en 320 meter hoogte, op een bijzonder stenige en kalkrijke bodem. Die beroemde cailles: kalkstenen en stenen waaraan het climat zijn naam ontleent, geven de wijn zijn uitgesproken minerale karakter.

In de neus verfijnde aroma's van witte bloemen en citrus, aangevuld met een subtiele vuursteenachtige mineraliteit en rijper geel fruit. In de mond is de aanzet zuiver en precies, met een fijne textuur en een prachtig evenwicht tussen concentratie en frisheid. De finale is lang, ziltig en bijzonder precies.

Een Premier Cru die niet draait om uitbundigheid, maar om terroir, spanning en finesse: precies het soort grote witte Bourgogne waarin iedere slok meer laat zien.

Een verfijnde en minerale Chassagne-Montrachet Premier Cru met uitzonderlijke precisie, lengte en bewaarpotentieel.

Jaargang: 2022

Volledige naam: CHASSAGNE-MONTRACHET 1er CRU BLANC "LES CAILLERETS"

Herkomst: Chassagne-Montrachet – Côte de Beaune (Bourgogne), Frankrijk 
Chassagne-Montrachet ligt in het zuidelijke deel van de Côte de Beaune in Bourgogne en behoort tot de beroemdste Chardonnaygebieden ter wereld. Samen met het aangrenzende Puligny-Montrachet vormt Chassagne het hart van een uitzonderlijk gebied voor grote witte Bourgogne. De combinatie van kalksteen, mergel, klei, hellingspositie en expositie zorgt ervoor dat Chardonnay hier zowel concentratie als frisse zuren en uitgesproken mineraliteit kan ontwikkelen. Les Caillerets behoort tot de hoog aangeschreven Premier Cru-climats van Chassagne-Montrachet.

De naam verwijst naar de overvloed aan stenen – cailles – in de bodem. Bij Domaine Lacroix liggen de wijnstokken op de helling op 280 tot 320 meter hoogte, op een zeer stenige en kalkrijke ondergrond. Het domein koppelt dit rechtstreeks aan de mineraliteit, frisheid en precisie van de wijn.
Wijnhuis: Domaine Patrick Lacroix et Fille
Druivenras(sen): 100% Chardonnay
Alcohol: 13%
Inhoud: 0,75 liter
Vinificatie: Handmatig geoogst en perceelsgericht gevinifieerd, met gecontroleerde rendementen en een duidelijke focus op zuiverheid, precisie en expressie van het kalkrijke Premier Cru-terroir.
Rijping: Traditionele Bourgondische élevage, gericht op structuur en complexiteit met behoud van de kenmerkende frisheid, mineraliteit en precisie van Les Caillerets.
Artikelnummer:  RHW00150
Vivino: - (Onvoldoende aantal beoordelingen)

BICA-Beoordeling: Voortreffelijk

Toelichting (BICA):
  • Balans: uitstekend
  • Intensiteit/identiteit: hoog, met een zeer hoge identiteit en een zeer hoge terroirexpressie
  • Complexiteit: zeer hoog
  • Afdronk: zeer lang, ziltig en licht mineraal

"Premier Cru Chardonnay op zijn meest verfijnd: kalk, citrus, vuursteen en een eindeloos lange zilte finale".

SIGNATURE
72,95 € 72,95 €

Aan winkelmandje toevoegen
Koop nu
​ Veilig winkelen​
Algemene voorwaarden
14-dagen geld terug garantie
Verzending: 2-3 werkdagen​
​ Verzending NL, B, D:  €8 ,95  
(Gratis verzending vanaf €150)
Ons contacteren

Meer informatie

Proefnotitie:

Helder licht goudgeel met subtiele groene reflecties. De neus opent verfijnd met witte bloemen en frisse citrus, gevolgd door een karakteristieke vuursteenachtige mineraliteit. Afhankelijk van de ontwikkeling van de wijn verschijnen ook nuances van rijper geel fruit. In de mond is de aanzet strak en precies. De textuur is verfijnd, maar daaronder zit duidelijk concentratie. Frisse citrus, wit en geel fruit worden gedragen door een uitgesproken kalkachtige minerale spanning. Naar de finale toe wordt het karakter steeds duidelijker: lang, ziltig, mineraal en uiterst precies.

Wijn en spijs advies:
Dit is zonder twijfel een gastronomische Chardonnay. Gaat goed samen met: tarbot, zeetong, snoekbaars, kreeft, langoustines, Bresse-kip, risotto met witte padden-stoelen. Maar ook bij: coquilles Saint-Jacques, kreeft met beurre blanc, 
kalfszwezerik, gevogelte met morieljes en verfijnde Comté. Serveertemperatuur: 11–13°C.
Wat is er bijzonder aan deze Chassagne-Montrachet 1er Cru?

Vooral Les Caillerets maakt hem bijzonder: specifiek Premier Cru-climat, wijngaard op 280–320 meter hoogte, zeer stenige kalkbodem, 
handmatige oogst, gecontroleerde rendementen, uitgesproken mineraliteit, 
lange, zilte finale, 8–10 jaar bewaar-potentieel, klein familiedomein, 
rechtstreeks geïmporteerd door RH Wine Cellars