Pinot Noir Reserva | 2020 | Wijndomein Stokhem
De Pinot Noir Reserva 2020 is het kroonjuweel van Wijndomein Stokhem. Een uitzonderlijk elegante en complexe rode wijn uit Zuid-Limburg, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Pinot Noir-druiven en opgevoed op eikenhouten vaten. Deze wijn combineert verfijnd rood fruit, subtiele houttonen en indrukwekkende diepgang tot een niveau dat je eerder verwacht in de Bourgogne dan in Nederland. Een wijn voor de echte liefhebber van Pinot Noir.
Jaargang: 2020
Volledige naam: PINOT NOIR RESERVA
Herkomst: Valkenburg, Limburg, Nederland
De wijngaarden liggen in het heuvelachtige Zuid-Limburg, waar kalkrijke mergelbodems, hoogteverschillen en een relatief warm microklimaat zorgen voor uitstekende omstandigheden voor kwaliteitswijnen. Het gebied wordt vaak vergeleken met aangrenzende wijnregio's in België en Duitsland.
Wijnhuis: Wijndomein Stokhem
Druivenras(sen): Pinot Noir
Alcohol: 13%
Inhoud: 0,75 liter
Artikelnummer: RHW00139
Vivino: 4,2 (Beperkt aantal beoordelingen)
- Balans: Uitstekend
- Intensiteit: Hoog
- Complexiteit: Hoog
- Afdronk: Lang, verfijnd en gelaagd
"Een van de mooiste Pinot Noirs van Nederland: Elegant, complex en exclusief"
Meer informatie
Proefnotitie:
Helder robijnrood met lichte granaattinten. In de neus complexe aroma's van kersen, frambozen, wilde aardbeien en rode bessen, aangevuld met tonen van cederhout, vanille, bosgrond, kruiden en een subtiele aardse ondertoon. In de mond verfijnd en zijdezacht met een prachtige balans tussen fruit, zuren en houtinvloeden. De afdronk is lang, elegant en indrukwekkend gelaagd.
Wijn en spijs advies:
Perfect bij eendenborst, wild gevogelte, kalfsvlees, paddenstoelgerechten,
truffelgerechten, lamsvlees en gerijpte kazen. Ook uitstekend als contemplatiewijn zonder gerecht.
Wat is er bijzonder aan deze Pinot Noir Reserva?
Wat deze wijn onderscheidt: topcuvée van Wijndomein Stokhem, beperkte productie, Pinot Noir uit Zuid-Limburg, rijping op Franse eikenhouten vaten, indrukwekkend bewaarpotentieel en Bourgondische stijl met Nederlands karakter. Een wijn die bewijst dat Nederland Pinot Noir van internationaal niveau kan produceren.