Overslaan naar inhoud
  1. Alle producten
  2. Alle producten
  3. Brunello di Montalcino DOCG BIO | 2016 | Ca' Del Sette
Default

Brunello di Montalcino DOCG BIO | 2016 | Ca' Del Sette

https://rh-wine-cellars-bv.odoo.com/web/image/product.template/297/image_1920?unique=78cca27
(0 beoordeling)

Een krachtige en verfijnde Brunello uit Toscane, waarin diepgang, elegantie en structuur samenkomen. Complex, gelaagd en met een indrukwekkende lengte. Een wijn voor liefhebbers van topklasse Italiaanse rode wijnen.

Jaargang: 2018

Volledige naam: BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG - ORGANIC

Herkomst: Montalcino, Toscane, Italië

Gelegen ten zuiden van Siena, één van de meest prestigieuze wijngebieden van Italië, volledig gewijd aan de Sangiovese-druif. Brunello behoort tot de absolute top van Italiaanse wijn.

Wijnhuis: Ca' del Sette

Druivenras(sen): Sangiovese (100%)

Alcohol: 14%

Inhoud: 0,75 liter

Vinificatie: De wijn wordt gemaakt van 100% Sangiovese (Brunello), de iconische druif van Toscane. Na handmatige oogst volgt een langdurige fermentatie in roestvrijstalen tanks, waarbij extractie zorgvuldig wordt gestuurd om structuur en finesse in balans te houden. Bij BIO-productie ligt de nadruk op: Natuurlijke balans in de wijngaard, minimale interventie, pure terroirexpressie.
Rijping: Volgens DOCG-regels rijpt Brunello minimaal 4 jaar, waarvan: minimaal 2 jaar op eikenhout, gevolgd door flesrijping. Resultaat: complexe aroma’s (tabak, leer, kruiden), verfijnde tannines, lange bewaarpotentie.

Artikelnummer:  RHW00118.16

Vivino: 4,5 (enkele honderden tot duizenden beoordelingen)

Luca Maroni: 94 punten


Toelichting (BICA):
  • Balans: uitstekend (zuren, tannines, alcohol en structuur perfect geïntegreerd)
  • Intensiteit: hoog (kers, gedroogd fruit, kruiden, hout)
  • Complexiteit: secundair + tertiair (rijping + ontwikkeling)
  • Afdronk: zeer lang, gelaagd en elegant

"Krachtig, elegant en complex. Een top Brunello uit een uitzonderlijk oogstjaar.".

33,95 € 33.95 EUR 33,95 €

33,95 €

Not Available For Sale

Deze combinatie bestaat niet.

Ons contacteren
Ca' Del Sette

​ Veilig winkelen​
Algemene voorwaarden
14-dagen geld terug garantie
Verzending: 2-3 werkdagen​
​ Verzending NL, B, D:  €8,95 
(Gratis verzending vanaf €150)

Delen

Meer informatie

Proefnotitie:

Diep robijnrood met granaattinten. In de neus complexe aroma’s van rijpe kersen, gedroogd fruit, viooltjes en kruiden, aangevuld met tonen van tabak, leer en cederhout. In de mond krachtig en gestructureerd, met stevige maar verfijnde tannines en levendige zuren. De afdronk is lang, elegant en mineraal, met een indrukwekkende diepgang.

Wijn en spijs advies:

Deze Brunello sluit prachtig aan bij rijke en verfijnde gerechten. Denk aan wild, gegrild rundvlees, ossobuco of truffelgerechten. Ook uitstekend bij oude kazen of als meditatiewijn.

Wat is er bijzonder aan deze Primitivo?

Wat deze wijn onderscheidt: afkomstig uit één van de beste Brunello-jaargangen (2016), gemaakt van 100% Sangiovese. Lange rijping geeft enorme complexiteit, BIO-productie geeft pure expressie van terroir. Brunello is wereldwijd één van de meest gerespecteerde wijnen en deze wijn laat precies zien waarom.