Sauvignon Blanc | 2024 | Louis Eschenauer
Een frisse en expressieve Sauvignon Blanc uit Zuid-Frankrijk, waarin levendige citrus, tropisch fruit en een lichte kruidigheid samenkomen. Strak, verfrissend en perfect in balans. Een wijn die direct overtuigt door zijn zuiverheid en doordrinkbaarheid.
Jaargang: 2024
Volledige naam: SAUVIGNON BLANC
Herkomst: Pays d'Oc, Zuid-Frankrijk, Frankrijk
Deze wijn komt uit een regio dat zich kenmerkt door veel zonuren, verkoelende invloeden van zee en wind en gevarieerde bodems. Dit zorgt voor wijnen met rijp fruit én frisse zuren
Wijnhuis: Louis Eschenauer
Druivenras(sen): Sauvignon Blanc (100%)
Alcohol: 12%
Inhoud:
0,75 liter
Vinificatie: De druiven worden vroeg geoogst om frisheid te behouden en vervolgens zacht geperst. De most wordt koel vergist in roestvrij-stalen tanks om aroma’s optimaal te bewaren. Focus ligt op: aromatische expressie, frisheid en zuiverheid.
Rijping: Rijping op inox (roestvrij staal), zonder houtinvloed. Resultaat: pure fruitexpressie, frisse stijl, levendige zuren.
Artikelnummer: RHW00110
Vivino: 3,6 (enkele honderden beoordelingen)
- Balans: fris, strak en goed geïntegreerd
- Intensiteit: medium (citrus, kruisbes, tropisch fruit)
- Complexiteit: primair (fruitgedreven stijl)
- Afdronk: fris, strak en verkwikkend
Meer informatie
Proefnotitie:
Bleekgeel met groene reflecties. In de neus frisse aroma’s van citrus, kruisbes, groen gras en exotisch fruit zoals ananas. In de mond strak en verfrissend, met tonen van limoen en grapefruit en een levendige, droge afdronk.
Wijn en spijs advies:
Deze Sauvignon Blanc sluit prachtig aan bij lichte en frisse gerechten. Denk aan: gegrilde vis (zeebaars, dorade), schaal- en schelpdieren, salades met geitenkaas, kipgerechten, vegetarische gerechten met frisse zuren. Ook perfect als aperitief.
Wat is er bijzonder aan deze Sauvignon Blanc?
Wat deze wijn onderscheidt: klassieke Sauvignon Blanc stijl (fris & aromatisch), perfecte balans tussen fruit en zuren, zeer toegankelijk en breed inzetbaar, uitstekende prijs-kwaliteit. Een wijn die precies levert wat je verwacht en dat op hoog niveau.