Meer informatie
Proefnotitie:
Deze zoete witte wijn verwent de neus met uitnodigende aroma’s van rijpe perzik, abrikoos, honing en een subtiele bloemigheid. In de mond zijdezacht en rijk, met een prachtige balans tussen zoetheid en frisse zuren die de wijn levendig houden. De afdronk is lang en elegant, met fruitige tonen die uitnodigen tot nog een slok. Een verfijnde, lichtzoete wijn vol charme en karakter.
Wijn en spijs advies:
De Domaine du Touch Moelleux is een perfecte match bij verfijnde gerechten met een lichte zoetheid. Denk aan foie gras, zachte kazen zoals brie of camembert, en exotische fruitsalades met mango of passievrucht. Ook heerlijk bij lichte desserts zoals appeltaart of amandelgebak.
Wat is er bijzonder aan deze Domaine du Touch Moelleux?
Wat de Domaine du Touch Moelleux zo bijzonder maakt, is de harmonieuze balans tussen natuurlijk zoet en frisse zuurgraad, afkomstig van de Gros Manseng-druif, die zorgt voor een levendige en elegante wijn zonder overweldigend te worden. De zorgvuldige oogst en zachte persing behouden de delicate aroma’s van perzik en abrikoos, terwijl de sur lie rijping de wijn een romige textuur en complexiteit geeft. Deze combinatie van fruitigheid, finesse en zachte zoetheid maakt het een veelzijdige en verfijnde moelleux met karakter.